File de Linguado No Vapor com Saladinha De Vegetais

Preparo: 20 Minutos

Porções 1

Ingredientes

• 200 g de posta de linguado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 Colher de(sopa)de azeite
• 1 saco de plástico com fechamento
  

Preparo do peixe

Tempere o peixe com sal, pimenta e o azeite.

Coloque dentro de um saco de plástico aquele com fechado e leve ao micro-ondas por cinco minutos.

Retire o peixe do saco. Reserve.

Ingredientes dos vegetais 

• 1/2 Cenoura pequena ralada
• I porção de agrião
• 4 dúzias de ovos de codorna cozido
• 1/2 Xícara de repolho roxa
• 1/2 Pepino
  

Cozinhe os ovos de codorna

Lave o agrião, rale a cenoura, o repolho e o pepino.

Em um prato coloque o peixe e os vegetais, tempere com o molho de mostarda. É só servir.

Molho de Mostarda

• 4 Colheres de sopa de azeite
• 1/2 Colher de (sopa) de mostarda Dijon
• 1 Pitada de sal
• Suco de meio limão
• 1/2 Colher chá de mel
  

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata por 2 minutos. Pronto o molho.